Die Parodontologie ist die Lehre des Zahnhalteapparats.
Dieser besteht aus dem Zahnfleisch (Gingiva), dem Wurzelzement, der Wurzelhaut (Desmodont) mit kollagenen Fasern (den sogenannten Sharpeyschen Fasern), dem Alveolarfortsatz und dem Zahnfach.
Ein Parodontologe ist für die Prävention, Behandlung und Nachsorge von Erkrankungen des Zahnhalteapparates  zuständig.